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查看:13421     * 贴子主题:椿芽儿拌白肉-春天里的重口味

靓妹:乐山鹊桥园婚恋


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Post By:2017/3/21 21:24:48
所谓椿芽儿,就是春天香椿树的颠颠上的嫩芽,因其散发出一股浓烈的气味而闻名。有人比喻为狐臭,正所谓闻到臭吃起香,喜欢的人爱的不得了,讨厌的人敬而远之……

1、准备小米辣4、5个左右,小葱一两根,蒜(可要可不要),椿芽儿一把。半肥瘦猪肉一块。
2、把椿芽儿放开水里过一下,切细,葱切细,小米辣和蒜剁泥
[img]/tp/2017/0321/2124187263.jpg[/img]

3、猪肉煮熟后切片,薄一点更容易入味 
[img]/tp/2017/0321/2124289267.jpg[/img]

4、把肉装盘,椿芽、小米辣、葱花儿、蒜泥依次放进去。倒入生抽,藤椒油,油辣子,盐(少量),鸡精,白糖(少量)。 
[img]/tp/2017/0321/2124395270.jpg[/img]

椿芽儿拌白肉就做好了,简单吧……
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