五险一金/峨眉山市金林健康科技有限公司食品厂技术员

峨眉山市金林健康科技有限公司

1、食品厂技术员
任职要求
1、食品科学与工程、中药学、营养学等相关专业，大专及以上学历；
2、熟悉水分、酸度、蛋白质等理化检测，以及菌落总数、大肠菌群等微生物检测操作流程，持有食品检验员职业资格证书者优先；
3、熟悉药食同源食材特性，掌握食品配方设计、工艺优化、理化及微生物检测技能，1-2 年食品研发经验优先；
4、严谨细致、抗压能力强，具备良好团队协作与沟通表达能力。
岗位职责
负责药食同源食品新品研发，设计兼具文化内涵与市场竞争力的产品配方
1、监控生产关键工艺参数，解决现场技术难题，提升生产效率与产品合格率
2、开展原辅料、半成品、成品的理化、微生物及功能性成分检测，确保符合国标及企业内控标准
3、 严格按 SOP 开展检测，准确记录数据、撰写检验报告，对结果真实性负责
4、 跟踪药食同源食品相关法规标准更新，反馈质量风险点，协助处理质量异常
联系人：行政部 官女士
联系电话：0833-6179966
公司地址：峨眉山市胜利街道红星北路 190 号