酒，不仅仅在中国，在世界每一个角落都有着重要的地位。不论是商谈还是庆功，不论是Party还是沙龙，酒总是占有社交场合的一席之地。每年全世界的各种酒水的饮用量，也足以充填出一个海洋。因此，人们格外关注酒对人体健康的影响，希望人们在品味美酒佳酿的时候，同时拥有健康。
在2011年的元旦期间，许多人因为过节喜庆而频繁聚会饮酒，通宵娱乐，身体严重透支，不少人还因此住进了医院。
据专家介绍，睡眠不足会使人的免疫力低下，再加上过量饮酒，身体很容易支撑不住，还会造成精神系统和胃肠疾病。对于接踵而至的春节饮酒习俗，专家的看法是：改变恶习俗，少喝酒，喝好酒。我国古代医药学家李时珍在《本草纲目》说道：“面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，若夫沉湎无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧躯殒命，其害可胜言哉。”而现在研究也表明，每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。人们应当适当的饮用优质的酒水，将会对人们健康有所助益。
好酒有很多，关键在于怎么选。营养保健学界的权威人士指出，选择酒，应当从“绿色纯天然”“营养丰富”和“不上头”这三点上着眼。
